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Les secrets des algues

Véronique Véto-Leclerc

Quel lien entre les algues qui poussent sur la neige et les algues géantes de certaines mers ? Quelles sont les algues qui colorent certains lacs pollués et celles qui interdisent périodiquement la consommation dhuîtres et de moules ? Comment certaines algues font-elles pour grimper aux arbres ? Quelles sont les substances qui les constituent et dont on vante périodiquement les vertus ? Voilà quelques-unes des questions auxquelles cet ouvrage tente de répondre. Il soulève un petit coin du voile qui recouvre les étranges secrets des algues et qui permettront aux curieux douvrir plus grandes les portes de ce monde fascinant que le langage courant appelle Algues.

Les secrets d'un objet. Matthieu Cossé signe son deuxième dessin pour la plage. Parmi les algues, de malicieux poissons jouent à cache-cache et nous offrent ...

9.46 MB Taille du fichier
9782759229765 ISBN
Libre PRIX
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Sofya Voigtuh

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Mattio Müllers

Animalia: Les secrets des algues, de Véronique Leclerc et ...

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Noels Schulzen

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Jason Leghmann

Tout d’abord, soyons clairs. Très peu d’algues sont toxiques pour l’homme. Ce sont surtout des algues microscopiques qui peuvent être dangereuses. Parmi le phytoplancton, à peine 2 % peuvent produire des substances délétères. Il est intéressant de replacer la toxicité des algues dans son contexte naturel. De regarder ce phénomène par l’autre bout de la …

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Jessica Kolhmann

21 janv. 2019 ... Et si, à l'instar des Japonais, nous reconnaissions enfin les bienfaits des algues et les introduisions dans la cuisine? Sources importantes de ...