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Le Mangeur du XIXe siècle

Jean-Paul Aron

Dans cet ouvrage unique en son genre, Jean-Paul Aron nous fait parcourir le XIXe siècle de restaurant en restaurant, de table en table, des plus riches aux plus pauvres. En explorant les habitudes alimentaires, il nous offre aussi tout le plaisir de son humour mordant et son immense érudition.

Le mangeur du XIXe siècle. Informations; EAN13 9782251200323 ISBN 978-2-251-20032-3 Éditeur Les Belles Lettres Date de publication 14/02/2013 Collection Le Goût des idées (31) Nombre de pages 345 Dimensions 19 x 12 x 2 cm Poids 350 g Langue français Langue d'origine anglais. Le mangeur du XIXe siècle Une folie bourgeoise: la nourriture De Jean-Paul Aron Les Belles Lettres Le Goût des XIXe siècle — Wikipédia

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9782251200323 ISBN
Libre PRIX
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Ce numéro spécial interroge plus spécifiquement les formes et les enjeux de l' alimentation au travail dans les sociétés industrielles entre le milieu du XIXe siècle ...

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Mattio Müllers

LE MANGEUR DU XIXe SIÈCLE. Référence : 9782251200323. État : Nouveau. Un extraordinaire voyage dans un univers culinaire pas encore si lointain C'est toute une société qui revit sous nos yeux au travers de sa gastronomie: de restaurant en restaurant, de table en table, des plus riches aux plus pauvres. Rupture temporaire. Ajouter au panier. Imprimer . Ajouter à ma liste d'envies Le Mangeur du XIXe siècle - Jean-Paul Aron - Librairie ...

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Noels Schulzen

24 janv. 2013 ... Vous aimerez aussi : Le mangeur du XIXe siècle, ça vous dit quelque chose ? Confinement et imaginaire selon Philippe Legendre, trois étoiles ...

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Jason Leghmann

Le Mangeur Du Xixe Siècle | Rakuten 05/06/2011 · Achat Le Mangeur Du Xixe Siècle à prix bas sur Rakuten. Si vous êtes fan de lecture depuis des années, découvrez sans plus tarder toutes nos offres et nos bonnes affaires exceptionnelles pour l'acquisition d'un produit Le Mangeur Du Xixe Siècle. Des promos et des réductions alléchantes vous attendent toute l'année dans notre catégorie Livre. Et cela, autant sur les bouquins les plus

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Jessica Kolhmann

... Alimentaire du XIVe au XIXe Siècle - Volume 30 Issue 2-3 - Bartolomé Bennassar, Joseph Goy. ... 553, et son livre Le Mangeur du XIX e siècle, Paris, 1973. Le Mangeur de Foie ... Johnson (ou John Garrisson, en fait peu importe) arriva dans les montagnes Rocheuses au milieu du XIXe siècle pour s'y faire trappeur.