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La folie des cakes

Pascal Nicolas

Un cake, cest facile... à condition de faire preuve de créativité et dimagination pour en varier les saveurs et marier harmonieusement les ingrédients. Avec les 90 recettes indispensables de ce livre, il y en a pour tous les goûts et toutes les circonstances, de lapéritif entre amis au brunch du dimanche en passant par le dîner, le déjeuner ou même le tea-time ! Pour se faire plaisir, pourquoi ne pas déguster un classique cake aux tomates et aux olives ? Plus audacieux, craquez pour un cake à la truite et aux asperges ou bien aux délicates coquilles Saint-Jacques. Et pour des saveurs denfance, retrouvez le moelleux du quatre-quarts ou dun cake aux fruits. Les grands classiques font ici un mariage gourmand avec des recettes plus originales : le cake est à la mode et les recettes sont tout simplement inratables ! Les 90 meilleures recettes de cakes sucrés et salés, toujours simples à réaliser pour céder à toutes les envies gourmandes.

Il y a peu de plats qui soient aussi rassembleurs que les fameux crab cakes ou beignets de crabe. Ça tombe bien, on a en cinq versions à vous proposer (dont ... 30 nov. 2018 ... Avec l'ouverture ce mois-ci d'un salon de thé Cakes & Bubbles par Albert Adria et d'une Chocolaterie par Alain Ducasse, la capitale anglaise ...

1.72 MB Taille du fichier
9782352881452 ISBN
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